Os bolos são sensação em aniversários, casamentos e comemorações de tempo - virtualmente qualquer festa que você possa pensar. Então por que não aproveita essa alta demanda e estabelecer um negócio de venda de bolos? Se você já sabe o básico de fazer bolos e doces, pode aumentar suas habilidades, aprendendo técnicas criativas para decorá-los. Então se você está interessado em saber como decorar seus próprios bolos, aqui estão alguns princípios básicos que você deve saber sobre as aulas de decoração de bolos:
Saiba o que ocorre nas aulas de decoração de bolos. Em uma aula de decoração de bolos, você deve esperar para aprender noções básicas, como colocar glacê em um bolo e adicionar toques elegantes num bolo simples. Você também aprenderá confeitaria, as técnicas mais específicas, como colocar diferentes flores e bordas (que são os modelos mais comuns num bolo), e também aprender diferentes modelos que servem para ocasiões específicas. Você também deve ser treinado no uso de ferramentas de decoração de bolos e outros tipos de suprimentos de decoração e ingredientes. Basicamente, você não deve apenas ser treinado nos aspectos estéticos de decoração de bolos, mas também sobre as fundações, como que ingredientes são mais utilizados para o projeto e quais ingredientes podem ser misturados para fazer a melhor combinação. Você deve saber o suficiente sobre os fundamentos para equipar-se e conceituar seus próprios estilos e designs.
Suas opções para ter aulas de decoração de bolo. Existem muitas aulas que você pode ter. Um é fazer cursos rápidos que uma empresa de bolos ofereça. Um exemplo seria os cursos de decoração de bolos do Wilton em Illinois. Ele oferece tantos locais disponíveis para suas aulas, como em Los Angeles (na Califórnia), em muitas cidades em Ohio, no Texas, e muitos outros estados os EUA. Ele também oferece aulas em Toronto e em todo o Canadá. Você pode terminar este curso em quatro aulas intensivas.
Decoração de bolos é normalmente parte de um currículo básico de culinária/panificação de uma escola de culinária por isso, se você já está matriculado em uma escola de culinária, então você deve esperar para receber a formação em decoração de bolos.
Você também pode se inscrever em outras escolas de decoração de bolos em sua área e confira sites como o mccalls-cakes.com (no Canadá) e o caljavaonline.com.
Outra opção mais barata seria fazer cursos na sua faculdade pública local. Além disso, você pode optar por fazer cursos online, apesar de que uma desvantagem principal aqui seria a limitada interação real entre você e seus instrutores. Se você estava bastante familiarizado com os conceitos básicos de manipulação de bolos e preparação, cursos online com certeza serão uma alternativa viável. Outra opção para você seria fazer algum auto-estudo. Você poderia fazer isso facilmente através da compra de DVDs ou livros de decoração de bolos que dão instruções passo-a-passo na decoração de bolos, ou mesmo por assistir programas de estilo de vida que se concentram em decoração de bolos.
Agora você tem tudo! Estas são as coisas que você pode esperar aprender numa escola de decoração de bolos, e as opções que você tem para se matricular em aulas de decoração de bolos. Basta lembrar, como em qualquer profissão baseada nas competências, a coisa mais importante aqui é prática constante e aplicação para se certificar que você refinará seu ofício.
