Os feriados são um tempo para a família ... e um momento em que muitas pessoas se preocupam com o tempo e as despesas de cozinhar. Há realmente algumas maneiras muito fáceis de você economizar tempo e dinheiro quando oferecer um jantar de Ação de Graças!
Delegue funções. Só porque você está recebendo para o dia de Ação de Graças, não tem que cozinhar tudo! Os convidados geralmente sentem-se felizes em trazer pratos, especialmente se eles têm um prato favorito ou que eles próprios criaram. Pedir a alguns convidados selecionados para trazerem um prato para a refeição irá diminuir a quantidade de dinheiro e de tempo que você terá de gastar.
Compre um peru maior. Você sabia que os açougueiros, na maioria dos mercados, poderão cortar o peru congelado ao meio para você? Como as aves maiores têm mais carne do que as menores, esta é uma ótima maneira de compartilhar um peru com um amigo ou guardar um pouco para o Natal ou Ano Novo. Novamente, você está poupando dinheiro e o tempo de fazer compras.
Faça suas compras cedo. Compre tudo que puder, com algumas semanas de antecedência. Qualquer coisa que puder ser congelada deve ser feita e colocada no freezer, para poupar tempo depois. Além disso, você vai querer comprar as coisas enquanto estiverem à venda, e antes que tudo já tenha sido vendido.
Faça suas próprias tortas, e congele-as. As tortas caseiras de abóbora são fáceis de fazer (especialmente se você usar massa congelada para torta) e muito mais baratas do que as compradas em lojas. Se você puder fazê-las antecipadamente e congelá-las, não terá que preocupar-se no Dia de Ação de Graças.
Cozinhe menos. Todos querem peru, molho de amoras, e o recheio do peru; mas, e os acompanhamentos? Você não precisa de tantos pratos quanto os que pensa que precisa. A maioria das pessoas termina com comida demais preparada - gaste menos tempo e dinheiro e faça menos acompanhamentos.
Compre produtos em oferta. Organize-se e compre os ingredientes que você precisa o mais cedo possível – e você vai encontrar muita coisa em oferta, para não ter que comprar itens a preços mais elevados porque as lojas não têm mais o que você está procurando.
Compre as quantidades certas. Muitas pessoas vão à loja sem as receitas, e compram uma porção excessiva dos ingredientes específicos, apenas por precaução. Poupe dinheiro, e leve suas receitas. Ou faça em casa as suas listas de compras, consultando as quantidades necessárias nas receitas; anote estas quantidades nas listas. Então você só vai comprar aquilo que realmente necessita.
Não se preocupe com a decoração. Sua família e os amigos que virão não estão preocupados com a decoração da casa para o feriado. Se este item vai estressar você ou a sua carteira, pule a parte da decoração! Apenas ponha algumas velas ou um centro de mesa relativo ao dia de Ação de Graças, o jantar, e todos se sentirão felizes por estarem juntos!
Lembre-se, os feriados são um momento para estar com os entes queridos, que estão mais preocupados em passar um tempo juntos do que com a quantidade ou o preço da alimentação. Dê Graças pelo tempo em que estão na companhia uns dos outros!
